La pasticceria è un’arte che incanta i sensi e delizia i palati di milioni di persone in tutto il mondo. I pasticceri sono artigiani creativi che trasformano ingredienti semplici in opere d’arte commestibili. Con la crescente domanda di dolci prelibatezze e la popolarità dei programmi televisivi di cucina, il settore della pasticceria offre opportunità di … continua

Per diventare pasticcere professionista sono richieste determinate competenze teoriche e pratiche che si acquisiscono tramite: corsi di formazione professionalizzanti stage, tirocini e apprendistati presso dei laboratori Teoria e pratica non vanno mai disgiunte, sono entrambe tasselli imprescindibili se si vuole diventare pasticceri a livello professionale. Infatti, per diventare pasticceri la sola passione purtroppo non basta, … continua

Per diventare pasticcere professionista è necessario avere forte passione e voglia di imparare per poter crescere costantemente. La pasticceria è un ramo delle professioni, nell’ambito ristorativo, che si differenzia dalla cucina tradizionale per la grande precisione e perfezione necessaria nella lavorazione delle materie prime